por Mixologist Bar | Oct 1, 2020 | Bartenders, Mundo Bartender
¿Cómo Calcular el Volumen del Hielo? una pregunta que muchas veces nos hacemos en el bar. Para calcular el volumen del hielo aplicamos la siguiente ecuación: Medimos la altura, el ancho y la profundidad de un trozo de hielo en centímetros. Luego multiplicamos la...
por Mixologist Bar | Sep 22, 2020 | Bartenders, Mundo Bartender
¿Cómo medimos el Volumen de un Cóctel? Para medir el volumen de un cóctel nos basaremos en diferentes formulas, pero antes debemos conocer los conceptos que estaremos tratando: Solución es la suma de un soluto más un solvente, nosotros lo tenemos en nuestro día a día...
por Mixologist Bar | Sep 14, 2020 | Bartenders, Mundo Bartender
¿Qué son los grados Brix y cómo medirlos? Los grados Brix son una unidad de cantidad (símbolo °Bx) y sirven para determinar el cociente total de materia seca (generalmente azúcares) disuelta en un líquido. Una solución de 25 °Bx contiene 25 g de sólido disuelto por...
por Mixologist Bar | Jun 4, 2020 | Bartenders
Muchas son las Verdades y Mitos sobre el alcohol. En dos artículos anteriores hemos escrito sobre sus efectos y consecuencias en el organismo En esta oportunidad hablaremos del estudio realizado en el 2015 por el Británico Dr. David Abdelmonein quien expuso sus...
por Mixologist Bar | May 27, 2020 | Bartenders
Romance de Bolero y Ron? ¿Qué es el romance? Normalmente un pequeño cuento en el cual todo permanece como te gusta. La lluvia no moja tu chaqueta, los mosquitos nunca pican en tu nariz y parece que siempre es primavera. D.H Lawrence Más allá de la denominación de...
por Mixologist Bar | May 15, 2020 | Bartenders
Hoy hablaremos de La Resaca del Día Después Nos adentraremos en las experiencias propias, ratificando la realidad de una resaca en la mañana sintomática post-fiesta sobre cargada de copas. Cuántos de nosotros no hemos disfrutado de una noche intensa de copas? Y al día...
