Historia de Marie Brizard
Historia de Marie Brizard Imagínese el puerto de la ciudad de Burdeos, Francia, en el siglo XVIII... Estrechas casas de aleros miran sobre las...
Glosario de Especias Exóticas
Las especias, también llamadas condimentos, son los portadores de ciertos aromas de origen vegetal, que se usan para preservar o dar sabor a los...
Como prepararme para una competencia de Coctelería?
Participar o no participar Queremos dejar claro que si eres ganador de una competencia de coctelería, no quiere decir que seas el mejor Bartender,...
Negroni Essence Tenerife
Tenerife da la Bienvenida a Giuseppe Santamaria El día de ayer Diego Padrón propietario de Cobbler Gastro & Cocktail Bar nos abrió sus puertas...
Ron Santa Teresa
Ron Santa Teresa ubicada en los verdes valles de Aragua, la Hacienda Santa Teresa con 219 años de fundada es una de la Marcas más influyentes en el...
Ron Diplomático – DUSA
DUSA (Destilerías Unidas S.A.), uno de los mayores productores de ron en Venezuela. Hoy en día Diplomático se distribuye en más de 50 países. La...
La Hierba Buena o Mentha Spicata
La Hierba Buena, Amiga inseparable del Bartender Muchos son los amantes de los mojitos, otros son los Bartenders que usan la hierbabuena para...
Malojillo o Lemon Grass
El Malojillo, (Cymbopogoncitratus), también conocido como Lemon Grass. Malojillo, se trata de una especie herbácea rústica y perenne muy aromática,...
Envejecimiento en Roble
El Envejecimiento en Roble es uno de los aspectos más controversiales e importante en la producción de los alcoholes añejos. Lo que sucede...
Ahumado de tragos
Ahumado de tragos una tendencia que llego para quedarse. El ahumado es un método de conservación que se ha usado para aprovechar los momentos de...
Master Class en Icod de los vinos
En Icod de los vinos en el marco del II Certamen de Coctelerìa "El Drago" evento que se realiza con y para estudiantes Hostelería. Tuvimos la...
Coctelería en la Isla de La Palma
El pasado 09 de Abril tuvimos la oportunidad de asistir como apoyo en el III Torneo Regional de Coctelería el la Isla de La Palma, una de las 7...
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