Ron Santa Teresa ubicada en los verdes valles de Aragua, la Hacienda Santa Teresa con 219 años de fundada es una de la Marcas más influyentes en el mundo de los Rones con múltiples premios por sus productos de alta calidad de excepcional sabor, la han caracterizado por ser el sello icónico de tradición familiar en Venezuela.
Su Historia
Ya a finales del siglo XVI se cultivaba la caña en los Valles de Aragua, en el centro-norte de Venezuela, así en 1796 el Conde de Tovar fundó la Hacienda Santa Teresa dedicada exclusivamente a ese cultivo. Años más tarde, el Conde le cedió parte de las tierras a su hija Teresa, siendo éste el origen del nombre de la hacienda en las tierras de la población de El Consejo.
En 1894 la construcción del Gran Ferrocarril de Venezuela alcanzó la población local de El Consejo. En 1885 Gustav Julius Vollmer Ribas de ascendencia alemana, compra la Hacienda Santa Teresa y comienza a adaptarla para producir en mayor escala tras adquirir un alambique de cobre en Europa.
En 1909 es registrada la marca Ron Santa Teresa y se convierte en la tercera marca comercial más exitosa del país, haciendo que el proceso de modernización de la hacienda continuara mediante la adquisición de maquinaria, plantas, equipos y tierras hasta que finalmente en 1955 es creada la Compañía Anónima Ron Santa Teresa, presidida por Don Víctor Rivas.
Sus Rones
Ron Añejo Gran Reserva
Es el producto insignia de la empresa en Venezuela y el mundo. Resulta de una ingeniosa mezcla de rones de primera calidad, envejecidos hasta cinco años en barricas de roble lo que aporta su inconfundible suavidad y ese carácter que lo hace ideal para mezclar en cócteles y lo convierte en el favorito del consumidor joven y Bartenders para sus mezclas.
Notas de Cata
De color brillante y luminoso dorado ámbar, su aroma afrutado y maduro, evoca la caña dulce. Al paladar es un ron añejo afrutado, con notas ardientes, combina de manera perfecta su frescura con la firmeza sutil de la madera. Es suave de cuerpo, ligero, liviano, sedoso, es al mismo tiempo firme y terso al paladar.
Ron Extra Añejo Selecto 
El Ron Santa Teresa Selecto esta elaborado a partir de una cuidadosa selección de rones de primera calidad que han sido envejecidos entre 3 y 6 años en barriles de roble americano que confieren al sus características excepcionales a este Extra Añejo.
Notas de Cata
Selecto es de color ámbar claro lo cual da sensación de suavidad. En nariz, encontramos notas dulces de coco y vainilla, algunas notas amargas y las tipicas notas de madera que nos recuerdan a vinos de Jerez. En boca, se desarrollan estos aromas, apareciendo notas de frutas maduras, canela, vainilla y frutos secos junto con matices levemente amargos y puntas picantes en lengua
Ron Extra Añejo LinajeSe trata de un ron Premium, resultado de una cuidadosa mezcla que combina rones intensos y ligeros con maceraciones especiales, envejecidas en barricas de roble blanco americano. Rones Extra Anejos de más de 3 años, con toques de las antiguas recetas de Santa Teresa de más de 22 años.
Con una impresionante presentación Linaje se convirtió rápidamente en el preferido del mercado nacional por los entendidos en el tema licorero, hoy en día Ron Linaje es usado por profesionales para crear recetas de tragos de nuevas tendencias en la coctelería mundial.
Notas de Cata
A la vista apreciamos un Ámbar intenso con destellos dorados y abundantes lágrimas que nos muestra su delicadeza. AL olfato encontramos Aromas dulces, almendrados, con abundantes notas maderosas. En el paladar notamos su perfecta redondez, dulce a la entrada, amargo y largo al final, dejando en los sabores residuales notas a chocolate amargo y frutos secos.
Ron Antiguo de Solera 1976
Ron antiguo de Solera. Origen: Venezuela. Auténtico ron de rones, procedente de la cuidosa mezcla de los rones más finos de entre 4 y 35 años. Un ron para amantes de lo excepcional. Su lanzamiento tuvo lugar en 1996, coincidiendo con el bicentenario de la Hacienda Santa Teresa.
Es un ron añejo super premium, y el único en el mundo que es envejecido mediante el sistema dinámico de soleras y criaderas, proceso tradicional de los vinos de Jerez. Ello permite obtener un ron uniforme en el tiempo en cuanto a sabor, aroma y color.
Notas de cata
De color ámbar y aroma afrutado, su sabor es meloso y complejo, es un ron de cuerpo firme y al mismo tiempo delicado y elegante que al final evoca la esencia de los robles que lo añejaron con presencia de tabaco, cuero, almendro y ahumado hacen que sea un ron único y delicado para sus mezclas.
Ron BicentenarioRon Bicentenario A.J.Vollmer, es el ron estrella de Santa Teresa, una de las marcas de ron de Venezuela; un ron de una gran madurez resultado de la mezcla de las reservas más antiguas de Santa Teresa envejecidas más de 80 años en barricas de roble blanco americano con rones de las nuevas generaciones, que luego es reposado en toneles de roble por 15 años hasta que alcanza la madurez y suavidad que lo hacen único e inconfundible.
Cada botella viene numerada y con la firma de Don Alberto J. Vollmer, fundador de la C.A. Ron Santa Teresa.
Notas de Cata
De raro color caoba, denso y rico en lágrimas; de aroma ardiente, al olfato evoca los robles que lo añejaron, con características notas de entrada de almendras con chocolate; al paladar es meloso y afrutado, de cuerpo robusto, deja un sabor firme y armonioso, ideal solo en copa balón y es perfecto para acompañar un buen tabaco.
Ron Bodega Privada
Ron proveniente de un blend, almacenado desde 1989, a base de una mezcla de rones añejos entre 6 y 35 años.
Cada barrica contiene el equivalente de 25 cajas, con capacidad de albergar 12 botellas cada una, que posees una etiqueta personalizada, el numero del barril de origen y el nombre que el propietario quiera asignarle. La barrica se encuentra en una bodega dentro de la Hacienda Santa Teresa identificada con el nombre y numero del propietario. Sin duda todo un producto digno de los sibaritas amantes de buen Ron.
Notas de Cata
Un ron de excepcional sabor, donde se aprecia la madera (Roble) producto del envejecimiento, de agradable color brillante y su sencillez con un dejo largo y rico en boca, que nos lleva a seguir degustando de un magnifico ron, resultado de la sabiduría del Maestro Ronero y tradición de la empresa.
Un ron de excepcional sabor, donde se aprecia la madera (Roble) producto del envejecimiento, de agradable color brillante y su sencillez con un dejo largo y rico en boca, que nos lleva a seguir degustando de un magnifico ron, resultado de la sabiduría del Maestro Ronero y tradición de la empresa.
Licores
Rhum Orange Liqueur
Un licor dulce a base de ron, resultado de la perfecta fusión de los más finos añejos, envejecidos por dos años en barricas de roble, y una exquisita y delicada maceración de cáscaras de naranja de Valencia.
Fruto de una tradición de más de 200 años, Rhum Orange Liqueur es totalmente elaborado en la Hacienda Santa Teresa, fundada en 1796 y donde se cultiva la caña de azúcar, se destilan las mieles, y se envejecen y envasan los añejos que le han ganado a Ron Santa Teresa prestigio internacional y son orgullo de Venezuela en el mundo.
Notas de Cata
Color ámbar oscuro con destellos de naranja, denso Fragante, afrutado, evoca la esencia de naranjas frescas y el perfume de naranjas maceradas, se complementa con notas de especies oscuras, entre las que resaltan la pimienta negra y el clavo. Sabor afrutado, poderoso y con notas cítricas que le otorgan frescura, de cuerpo ligero, liviano y sedoso, con un final firme, terso, con fuerza que persiste en el paladar por unos minutos glorioso
Ron y Café Araku
Licor mestizo de Ron y Café es orgullo y creación de la Santa Teresa. Se trata de un licor aromático de 28 º GL, voluptuoso y cautivante, con un color caoba dorado que invita a probarlo.
El concentrado de café del tipo Arábica Caracas Bue cosechado en las haciendas que rodean a Santa Teresa, es tostado de manera artesanal y se macera con la finalidad de lograr la integrante de sus aromas básicos con el ron añejo.
Estas características hacen que ofrezca una sensual experiencia a los paladares más exigentes.
Estas características hacen que ofrezca una sensual experiencia a los paladares más exigentes.
Notas de Cata
A la vista, casi opaco, de color caoba dorado. A la nariz, aroma de café recién tostado con notas de chocolate, ron añejo, moca y nueces tostadas. A la boca, toque amargo de café.
Conoce mas de Ron Santa Teresa visitando su pagina oficial Aquí
Por: Nestor Parra