Tenerife da la Bienvenida a Giuseppe Santamaria
El día de ayer Diego Padrón propietario de Cobbler Gastro & Cocktail Ba
r nos abrió sus puertas para realizar el Negroni Essence, una actividad dirigida por Giuseppe Santamaria, Mixólogo Profesional embajador de la reconocida marca Campari, quien en una gira por diferentes ciudades de España acomapñado de Francesca Signorile han llevado esta experiencia maravillosa llena de conocimientos, técnicas y vanguardia a muchos bartenders.Campari la marca de mas reconocida a nivel mundial por su excelente producto bitter presente en 190 países como líder en el mercado licorero junto a Santamarìa, traen buenos proyectos como el Negroni Challenge donde los bartenders competidores deben preparar tragos clásicos con un toque personal.
También nos comentan que el mes de Junio se realizara a nivel mundial el Negroni Week donde los bares participantes donaran un euro a una institución benéfica por cada Negroni vendido en esa semana, Campari seleccionara a un local como el ganador de esta semana Negroni el cual llevara 1.000 dolares a la institución benéfica escogida por el bar inscrito.
Este Negroni Essence Tenerife los 28 asistentes tuvieron la oportunidad de conocer parte de la historia de Campari su evolución y producción, seguido de una cata y compartir de conocimientos con Giuseppe, quien con gran destreza preparo 3 excelentes tragos usando técnicas magistrales de la coctelerìa moderna.
Su habilidad y gran conocimiento del producto dio como resultados excelentes tragos los cuales pudieron ser degustados por todos los asistentes.
Como parte de la actividad tuvimos el honor de contar con Alejandro Pierobon cortador de jamón Ibérico del restaurante El Churrasco, quien competirá en el próximo GastroCanarias buscando colocar su nombre en lo mas alto de grandes cortadores de jamón de España y Canarias.
Desde Mixologist Bar en nuestro formato Internacional queremos agradecer a todas las personas que colaboraron con nosotros para que esta actividad Vito Calculli, Jose Antonio Mesa, Oliver Alayon, Josue Rodriguez «Yosi y Punto» .
Los invitamos a participar en el Negroni Essence Competition. Donde podrán ver el reglamento? Haciendo click aquí
Nestor A. Parra T. Director de Mixologist Bar Internacional compartiendo la experiencia con todos participantes junto a la campeona de coctelerìa en Canarias Daniela Garbi
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Por: Nestor Parra